我们经常看到很多古装的电视剧里出现女儿红,还有就是男子考上举人或是当官后就会喝“状元红”。可以看出古代的人是多么的喜欢喝白酒。其实古代的人不仅仅喜欢喝白酒,还喜欢做一些文雅的事,比较写诗,还有给白酒或是其他酒起一个很文艺在名字,比如宋代时期的“荔枝绿”、元朝的“秋露白”,一个好听的名字里总是色香味俱全。虽然现在五粮液的口感和价格大家都很喜欢,但是你们知道五粮液在古代叫什么文艺的名字吗?结合这些条件来看,高仿五粮液依然能够让我们看到很好的发展,为整个市场带来鲜活的生命力。
听说早在汉代时期,五粮液的家乡宜宾就已经在酿造白酒了,诗人杜甫在公元765年去现在的宜宾,在那里游玩了好几天,还写下了一首有关“重碧酒”和“荔枝绿”,在那时候着两款酒都属于当地的出名白酒,而“荔枝绿”被人们推断为如今的五粮液。从现代人们喝的五粮液来看,诗人就应该喝这种口感醇厚的白酒,才能有灵感写下这些美美的诗句。
在公元960年到1279年间,四川宜宾出现了一个绅士,人们都叫他姚君玉,当时他们家家庭有一个旧窖酿白酒,这也是五粮液酒醉早的面世。他们采用了玉米、大米、高粱、糯米、荞子来试验,酿造出了五粮液白酒,在那时候一下子就成了名酒。既然是名酒,在那时候在达官贵族的餐桌上怎么少得了它呢,因为是五种粮食酿造的,被人们称为杂粮酒。
不过既然是达官贵族喝的白酒,怎么可能用那么简单的杂粮酒来命名呢?为了这款白酒有个好听的名字,还特地给我们现在喝的五粮液起名叫做--“姚子雪曲”,不仅表现了此白酒的色香味,还融入一个听觉的感受。
在1909年间,宜宾的达官贵族以及文人墨客都聚集在一起,他们的交流我想都不缺少美酒啊,不然怎么会有那么多诗流传给我们呢?据了解,古代很多文人墨客在一起都喜欢喝杂粮酒,只要喝这款杂粮白酒,整个屋子都会飘着香气,记得晚清的一个举人和邓子均一起聚会时喝了这款杂粮白酒,喝了后被这酒香给迷住了,赶紧问友人这是什么酒,举人答到是杂粮酒,邓子均又问为何叫杂粮酒呢?举人告诉友人是因为采用的是五种粮食酿造的,所以才叫这个名字的。友人说这么美的白酒怎么会叫这么俗的名字,既然是五种植物精华酿造的美酒,直接叫五粮液陈。很多人听了后都觉得这个名字起得好,从那以后,五粮液酒诞生了。
从1929年开始,“姚子雪曲”的名字正式的改成“五粮液”,据了解,1957年四川的宜宾五粮液酒厂就成立了,通过传承了宋代的“荔枝绿”还有唐代的“重碧春”以及现代的五粮液的酿造技术上,成就了当今的五粮液。
喝过五粮液的人都知道,只要打开盛装五粮液酒的瓶子就能闻到酒香,酒到口中,味道特别醇厚,到喉咙后感觉特别甘美,爽口,每一口感和谐,是现在白酒中的代表。
从“荔枝绿”到“姚子雪曲”、再到“杂粮酒”,再到诗人的命名为五粮液,因为口感,工艺的特别,成了今天白酒界的神话。