花牛苹果作为我国的知名苹果品牌，一直以来价格都是居高不下，过去在水果店的花牛苹果，轻轻松松能够买到十来块钱一斤，品相漂亮，果肉细腻，味道甘甜，这些都是花牛苹果的优势，也是我国的世界品牌，是和美国蛇果、日本富士齐名的世界三大苹果品牌，由于价格高、销路好，很自然的种植面积就开始了扩张，产量也是节节攀升，今年又是苹果的丰收年，集中上市价格是必然存在下降，这也是供大于求的定律。
今年出现价格低和不好卖的苹果，不论是花牛还是富士，无一例外的都是一些品质不好的，尤其是一些品质下降的小果，价格更是低得让果农无法接受，即便是这也低廉的价格，还依然是不好卖，现在早已经不是以量取胜的市场，只有那些品质优良的中果、大果，才能够占领市场，这跟果树改良、日常管理也有很大的关系，消费者对于小果价格再便宜，也是不愿意买单的，这一情况不仅是出现在花牛身上，像近上市的富士苹果，也是很容易出现这一现象。
　这次的辟谣，也说明花牛苹果的销量是比较稳定的，虽然速度并没有去年那样快，不存在滞销情况，花牛苹果刚刚采摘，口感爽脆，稍微放上一段时间之后，吃起来就会变得粉粉的、面面的，是一种可以使用勺子挖着吃的面苹果，很受大家的喜爱，果实红润果棱突出，拥有靓丽的外观和甘甜的口感，花牛苹果的降价，对于消费者来说，并不是什么坏事，让我们能够花更少的钱，就能够吃到更好更多的花牛苹果。
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