桃树在我国栽培历史长，分布区域广，其中以江苏、浙江、山东、河北、北京、陕西、山西、甘肃、河南等地栽培较多。桃耐旱力强，在平地、山地、沙地均可栽培，而且易管理，易获高产。因此，桃树的栽培在我国较为普遍。近年来随着品种的不断改良，在桃树的栽培技术方面也先后创造了许多高产稳产栽培经验。一些管理较好的桃园每年亩产在达到2500公斤左右。肥源做为果园稳定高产的重要组成部分，合理有效的肥水管理可以起到事半功倍的效果。
肥源类型：
有机肥：在自然植物群落生态系统的物质循环中，除了无机养分外，生物分泌排泄和有机质分解的有机养分统称为有机肥，常见的有人粪尿、厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、沼气肥等。具有种类多、来源广、肥效较长等特点。有机肥料所含的营养元素多呈有机状态，经微生物作用，缓慢释放出多种营养元素，能源源不断地将养分供给作物。施用有机肥料能改良土壤结构，有效地协调土壤中的水、肥、气、热，提高土壤肥力和土地生产力。为了保持果树的正常生长，对不生草栽培的果园，一般每公顷应按每千克果每千克肥的原则进行施用有机肥，保持土壤的有机质达到1．0％～1．5％以上。
无机肥：即我们平常使用的化肥。无机肥的施加对于果树来说同样是很重要的，因果树吸收的矿质营养元素都必呈无机形态。植物吸收后通过光合作用再形成各种有机物，回供动物和人类利用。所剩余的有机质也须通过腐生生物分解为无机形态后，方可被果树吸收利用。树的生长离不开有机肥，但同样也需要无机肥。
施肥特点：
与其它果树相比，桃树对钾肥的需求量较大，对氮、磷、钾的需求比例则为1：0.4：1.3。钾肥是满足桃树丰产与品质的关键。特别是在果实膨大期钾素吸收量占全年吸收量的80%，而且这一时期的钾素也决定着果实品质。果实膨大期钾肥供应充足的桃树，比一般常规施肥管理的桃树产量高出近20%，而且优果率也大大提高。而如果生产上施肥不当，氮肥施用过多时，则枝叶徒长，影响果树对钾的吸收，容易造成落花落果。因此，桃树前期一般重施氮肥，果实膨大期重施钾肥，采果后及时施入腐熟有机肥补充果树消耗的养分。成龄果园每年氮、磷、钾的吸收量分别为9.8/4/14kg每千平方米.结合当地土质情况适当调整。
施肥方法：
有机肥和多数无机肥(化肥)需施人土表层以下，这样可以减少肥料的损失，也更利于果树根系的吸收。而有些化肥是易挥发性的；不埋入土中，损失很大（如碳酸氢铵）且土壤越干旱损失就越大。幼树和初结果树围树根部位置环绕一周进行施肥。成年挂果树因根系比较发达，为减少对根系的伤害与增强对肥水的吸收则更适合以放射状挖沟施肥。但要注意太密植的树不宜用此施肥法。翌年施肥时，开沟的位置应与头年的沟错开。保证果树各位置营养均衡供给。

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