名称：方便面专用改良剂
一、性能：
复合食品添加剂——方便面专用改良剂是我公司采用最新技术研究开发的功能最全面、营养最丰富、纯天然的最新产品。
使用该产品后，能从面粉内部的淀粉蛋白质内部分子间快速形成网络结构，使面粉的弹性、筋度显著提高。使成品久煮不烂条、不混汤、吃时感到咬劲筋道，制作成品中能节省食用油，降低成本，并使色泽亮白等优点。
生产许可证：豫xk13-217-02096
二、用途：
该品为纯天然、高营养食用复合添加剂，主要用于方便面、挂面、粉条、米线、扯面、面皮、速冻水饺等食品中。
三、使用方法：
使用前将本品按千分之二到千分之二点五的量溶于水中搅匀，使剂粉充分溶解，加入面粉中搅拌均匀即可。
四、指标：gb 26687-2011
项 目
指 标
外观
淡黄色粉沫
水分 %≤
12
灰分 %≤
20
砷（以as以上） %≤
0.0003
重金属（以pb计） %≤
0.001
五、贮存：
应贮存在干燥、通风清洁的库房中。防止受潮、受热。应与有毒物品隔离存放。从生产之日起，保质期为18个月。
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